Velikokrat imamo ljudje občutek, da imamo preveč kisline. Bolečine v želodcu, spahovanje in neprijeten občutek v zgornjem delu črevesja spominjajo na to, vendar ti znaki veljajo tudi za premalo kisline. Dokazano je, da se nam s starostjo nivo kisline zniža. Na stanje kisline v želodcu pa poleg zaužite hrane vplivajo tudi: Helicobacter pylori, gastritis, zdravila.

Kazalo:

• 1. Želodčna kislina nam omogoči prebavljanje
• 2. Premalo ali preveč želodčne kisline – simptomi so podobni
• 3. Dovolj želodčne kisline? – preprosti domači testi
• 4. Bolečine v želodcu – kako jih odpravimo na naraven način
• 5. Mastikine kapsule
• 6. Živila, ki spodbujajo nastajanje želodčne kisline
• 7. Pravila pri težavah s pomanjkanjem želodčne kisline

Želodčna kislina nam omogoči prebavljanje

Solna kislina je glavni sestavni del želodčne kisline. Vsebuje pa še prebavne encime, vodo, sestavine želodčne sluznice, intrinzični faktor (se veže na vitamin B12) ter bikarbonat za uravnavanje želodčne kisline.

Dnevno naše telo proizvede 2-3 litre želodčne kisline, ki ima pH 1-1,5. Želodec pred samo želodčno kislino varuje želodčna sluznica. To, čeprav negostoljubno okolje, pa je izjemno pomembno za naše zdravje. Večina patogenov, ki vstopijo v naš organizem, propade v želodcu. Ob tem pa kislo okolje omogoči encimom razgradnjo hrane na osnovne delce, ki jih telo zmore uporabiti za svoje delovanje.

Že sama misel na okusno hrano, sploh če smo lačni, sproži proces izločanja želodčne kisline. Ko obrok pojemo umirjeno in hrano dobro prežvečimo, želodcu omogočimo ustrezno razgradnjo hrane.

Naloge želodčne kisline so:

• Razgradnja beljakovin
• Pobijanje patogenih organizmov
• Omogoči absorpcijo vitamina B12 ter mineralov
• Absorpcija železa, cinka in kalcija v kri

Le dovolj kisel želodec je sposoben sprostiti pepsin, ki je glavni encim za razgradnjo beljakovin. Kot že veste so beljakovine gradnik naših mišic. So pa tudi gradniki encimov, hormonov, hemoglobina ter imunoglobulina.

Močna želodčna kislina omogoča, da se iz jeter sprosti žolč, iz trebušne slinavke pa encimi. Žolč ima več nalog:
– zvišuje topnost holesterola
– omogoča topnost maščob
– omogoča topnost v maščobah topnih vitaminov (npr. D3)
– z žolčem se izločajo odpadne snovi iz jeter

Premalo ali preveč želodčne kisline – simptomi so podobni

Po 40. letu pogosto začne količina želodčne kisline upadati. Bolečine v želodcu, spahovanje, zgaga in refluks so posledica tako premalo kot preveč kisline. Tovrstni znaki zavedejo celo zdravnike, ki predpisujejo zaviralce protonske črpalke za zmanjšanje kisline, na primer pri zdravljenju Helicobacter Pylori. Količino želodčne kisline vam lahko določijo med gastroskopijo.

Vzroki za pomanjkanje želodčne kisline so: stres, težave s ščitnico, neješčost, okužba s Helicobacter Pylori, nekatera zdravila.

Znaki:

• Spahovanje
• Kolcanje
• Občutek teže v želodcu, še posebej po mesnem obroku
• Slab tek ali prenažiranje
• Vetrovi
• Zaprtost
• Pekoč občutek v želodcu

V primeru, da imate premalo kisline, se omenjeni simptomi pojavijo zaradi intenzivnejšega premikanja želodca, ki zaradi premalo kisline potrebuje več dela, da s kislino prepoji delno prebavljeno hrano v njem.

Premalo kisline se po določenem času pokaže tudi na telesu:

• Izpadanje las, suhi in tanki lasje
• razbrazdani nohti
• uvela, nečista in suha koža
• povečana dovzetnost za okužbe
• glivična vnetja, vaginalna vnetja

Nekateri pravijo, da je pokazatelj preveč želodčne kisline, če vam pekoč občutek v želodcu povzroči že pitje Radenske ali belega vina. V skoraj vseh ostalih primerih imate najverjetneje premalo kisline.

Dovolj želodčne kisline? – preprosti domači testi

V nadaljevanju bi navedli nekaj domačih testov za preverjanje, če imate kisline preveč ali premalo. Naj takoj poudarimo, da niso dovolj zanesljivi, da bi to sto odstotno potrdili. Če bi radi bili 100% prepričani, prosite za določitev med pregledom gastroskopije.